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給食週間3日目、1月25日(水)の給食は、
福井県の嶺北地方の風習である「天神講」にあわせた献立です。
【天神講献立】
牛乳、ごはん、赤ガレイフライ、
白菜のゆかり和え、厚揚げのそぼろ煮
天神講は、学問の神様「菅原道真」のその年の最初の月命日である
1月25日に子どもの学力向上を願い、道真の掛け軸の前に焼きカレイを供える
という伝統的な行事です。
給食では、福井県の海でとれたカレイを子ども達も食べやすいように、
フライにして提供しました。